秀色可餐第15节(第3/4 页)

组虽然没买沙姜，

这鸡买的倒是十分不错，炖了两个小时一点没有变柴，反而皮滑肉嫩，香酥软烂，椰香十足，再蘸上时绣的蘸水，鸡肉的香甜更加突出，咸鲜微带酸辣的蘸水又能解腻解甜，堪称甜咸永动机的典范。

“大家快吃年糕呀，冷了年糕硬了就不好吃了。”时绣把一大盘螃蟹炒年糕推到桌子中央。

虽说“秋风起，蟹脚肥”，秋天的螃蟹最为肥美，但海市地处热带，一年四季都能捕到肉质饱满而鲜美的螃蟹。螃蟹做成清蒸虽然能最大程度地保持螃蟹原汁原味的鲜美口感，但今天在海滩上捉到的这些螃蟹个头不大，清蒸吃起来好像不太过瘾，时绣又看到节目组准备的主食材料里有年糕，就临时起了主意，把螃蟹和年糕炒在了一起。

时绣以前都是用大闸蟹炒的年糕，这次换了海蟹，用的是一样的做法，炒出来的滋味却有细微的不同，大闸蟹更多的是蟹黄和蟹膏煸炒后的香味，而这些海蟹个头虽不大，蟹肉也没有秋季的大闸蟹那么肥，但在海水中长大的它们喝饱了海水，下锅翻炒后飘散出来的是一股海洋的味道，滋味鲜美，与炒得焦香四溢的年糕片一同入口，年糕外酥里糯，蟹肉鲜甜紧实。

“年糕还能这么炒着吃？”林也则是北方人，家里做的年糕基本都是甜口的糖年糕，用糯米和红枣泥糅和在一起，蒸完后在表面沾点糖，或是煮在豆沙羹里，这还是他第一次看到年糕和海鲜炒在一起。

他夹了一片一尝，长长的浓眉弯成了月亮：“好吃！”

节目组早在这一桌美味佳肴做完，拍了几个特写镜头后，就关了直播，让嘉宾们能够自然地吃完这一顿花费了他们不少精力的晚饭，同时也为之后的正片留点未播的素材。

没了直播的拘束，加上喝了点酒，气氛逐渐开始热闹起来，魏莹终于明白导演为什么要让她带吉他过来，一群人吃完饭，围着噼里啪啦燃烧着的篝火，听魏莹弹吉他唱歌，很快叶雯雯也加入其中，她最早就是靠直播唱歌在网络上爆火的，嗓音很出众。

唱着唱着，林也则硬拉着段星宇也加入其中，握着个啤酒瓶当麦克风，唱着一段摇滚，还说了一段没人听得清的rap。

“你不唱吗？”时绣端着气泡酒，看向同样坐在一旁的萧然。

“我五音不全，就不献丑了。”萧然举起酒杯朝她晃了晃，将杯中剩余的酒一饮而尽。

“巧了，我也是。”时绣也同样举了举杯，将手中气泡酒一饮而尽，荔

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