第47章 留春宴(十)(第2/2 页)
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着菊花皱眉。
若星解释道:“鱼脍中的菊花,我用糖葫芦的做法定了型,可赏但不可摘,像是琥珀,寓意家中两位姑娘永远如花似玉,明媚高洁。”
陆大娘子不由得道:“我们墨彩及笄宴时也该找你的,这桌菜,着实精致,我看着还以为是赏花宴呢,我们陆家两个丫头是有福之人。”
桌案上的菜式,每一道都是以花入菜,好吃好赏,最重要的是,若星下了功夫每一道都非常好看, 梅花汤饼,是用渍了梅花的粉色面团捏成的一朵朵梅花,在锅中一下都不翻动才可定型。
莲房鱼包炸了一次,坏了两个莲房,她急中生智,用破的莲房和波斯菜染成绿色的面团捏成莲房,其中包满皮冻肉馅,外表散发着莲房的叶香,做成了两个爆汁的假莲房,这道莲房虾肉包,每一个莲房都是不同的味道。
米饭通常不是主菜,但若星做的
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